Ünlü baklavacıdan Canan Karatay’a tepki

BU HABERİ YAYINLAYAN DİĞER HABER KAYNAKLARI
  • Google
  • Google
  • Google
  • Google
  • Google
  • Google
  • Google

Ünlü baklavacıdan Canan Karatay'a tepki

Ünlü baklavacıdan Canan Karatay’a tepki
‘Baklava yemeyin’ diyen hocalara seslenen Nadir Güllü, “Yemeyin olmaz.

Ünlü baklavacıdan Canan Karatay’a tepki

‘Baklava yemeyin’ diyen hocalara seslenen Nadir Güllü, “Yemeyin olmaz. Az yiyin. Bakın bu işten 6 milyon kişi ekmek yiyor. 25 bin esnaf var. Bakın bunu üreten köylü de ekmek yiyecek. Bunlar binlerce aileden toplanıyor. Yeter ki sağlıklı olsun. Benim Canan Hoca ’ya da herkese saygım var. Onlar da bizim gibi işe yüreğini, ruhunu koyan zanaatkarlara saygılı olsunlar. Bir işi eliyle yapana işçi derler. Kafasını kullanana usta derler. Yüreğini ruhunu koyana zanaatkar derler. Bilinçli konuşsunlar. Her ağıza gelen konuşulmaz. Konuşulsun. Biz de bilim adamıyız. Gıda mühendisimiz var, doktorumuz var, laboratuvarımız var. Bakın yemediğimizi yedirmiyoruz. Benim çocuklarım, torunlarım ne yiyorsa müşterime onu veriyoruz” dedi.

BAKLAVA KÜLTÜRÜN BİR PARÇASI

600 yıllık bir geleneği yaşattıklarını ifade eden baklava ustası Güllü, “Bakın ben diyetisyenlere ve doktorlara saygı duyuyorum. Onlar da bizim gibi ustalara gerçek sanatkar ruhlu ustalara saygı duyması lazım. Bu Osmanlı ’dan gelen 600 yıllık bir geleneği yaşatıyoruz biz. Halk bilinçli olacak. Yemeyin değil. Azı karar, ortası yarar,çoğu zarar denecek. Az yiyin, kaliteli yiyin denecek. Düğünlerimiz var, nişan var, sünnet var, kız isteme var. Maçlarda veriliyor. Geleneksel tatlarımız. Bir ülkenin mutfağı, ülkenin kültürünün parçasıdır. Baklava da kültürün parçası” dedi.

10 DÜŞÜNÜP BİR KONUŞSUNLAR

Güllü konuşmasının devamında, “Lütfen konuşurken 10 düşünüp bir konuşsunlar diyorum. Herkesi etkiliyor. Beni en az etkiliyor. Neden? Biz tarihi firmayız. Benim dededen toruna 5 kuşak müşterim var. Bizim firmamız Karaköy ’de 70 yıldır olduğu için bize inanmışlar ama bu işten ekmek yiyen çok meslektaşlarım var. En az bizler kadar güzel yapan meslektaşlarımı düşünmem lazım benim çünkü ben derneğin onursal başkanıyım. Bu meslekler yaşasın. Derneğe gittiğim zaman Nadir Bey diyorlar. ’Lütfen bu işe bir çözüm bul. Bu hocamız konuştuğu zaman hepimizin satışı etkileniyor ’ diyorlar. Yine söylüyorum. İşini güzel yapanları destekleyelim. Bu mesleklerin yaşaması için bazı hocaların konuşurken düşünerek konuşması lazım” dedi.

Ünlü baklavacıdan Canan Karatay’a tepki

 



Reaction to Canan Karatay from famous baklava

Reaction to Canan Karatay from famous baklava
“Do not eat the baklava,” said Nadir Güllü, “You can not eat.
Reaction to Canan Karatay from famous baklava

“Do not eat the baklava,” said Nadir Güllü, “You can not eat. You eat less. Look, 6 million people are eating bread from this work. There are 25 thousand trades. Look, the peasant who produces it will eat bread. These are collected from thousands of families. As long as you are healthy. I have my Canan Hodja or everyone respect. They are also like us, respectful of craftsmen who put their souls and souls to work. They call a work a worker with a hand. They say they are masters who use their head. Their hearts are called artisans by their souls. Consciously speaking. Every voice is not spoken. You talked about. We are scientists. We have food engineers, doctors, we have labs. Look, we do not eat what we do not. My children, my grandchildren eat what you give him, “he said.

A CHARMING CULTURE

Güllü, a baklava master who expresses a 600 year tradition, said, “I respect the dietitians and the doctors. They need to respect the master craftsman and the master craftsman like us. We are living a 600 year tradition from the Ottoman Empire. The people will be conscious. Not your meal. The little decision, the middle benefit, most of the damage will be tried. Less eaters, better quality eaters. We have weddings, there is engagement, there is circumcision, there is a request for a girl. It is given in matches. Our traditional flavors. The cuisine of a country is part of the culture of the country. Baklava is also a piece of cultures. “

10 THINKING SPEAKS

Gulli continues to speak, “Please think 10 when talking and say a talk. Everyone is affecting. It is affecting me the least. Why? We are historical companies. I have 5 generations of customers from my granddaughter. Our company has been in Karaköy for 70 years because they believe in us, but I have many colleagues who eat bread from this business. I have to think about my colleagues who are at least as nice as us because I am the honorary president of the association. Live these professions. When I go to the association, they say Nadir Bey. ‘Please find a solution to this. When our instructor speaks, they are all affected by sales. ” I say it again. Let’s support those who do their job nicely. These professions need to speak for the life of some husbands while talking. “

Reaction to Canan Karatay from famous baklava

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir